Hôm nay mình lại rủ bạn đi khám phá một món đặc sản Hạ Long “gây nghiện” – Sam biển Hạ Long. Bạn nào mê ăn uống mà chưa thử Sam biển ở đây thì đúng là thiếu sót lớn nha! Món này ngon lạ, đậm vị biển, ăn một lần là nhớ mãi. Mình lùng ra 3 quán Sam ngon ở Hạ Long, review chi tiết để bạn dễ chọn. Bạn đã thử Sam biển Hạ Long chưa? Nếu chưa thì đi cùng mình nào!
Sam Biển Hạ Long – Đặc Sản Độc Đáo Đất Quảng Ninh
Sam Biển Hạ Long Là Gì Mà Ngon Thế?
Bạn thắc mắc “ăn gì ở Hạ Long” thì Sam biển Hạ Long là món mình khuyên bạn thử ngay. Sam là loại hải sản giống cua móng ngựa, mai cứng, sống ở vùng biển cạn Quảng Ninh. Dân địa phương gọi Sam là “cặp đôi chung thủy” vì chúng luôn đi theo đôi – đực cái không rời nhau, bắt con này là phải bắt luôn con kia. Mình nhớ hồi nhỏ, mấy chú ngư dân kể chuyện bắt Sam, nghe mà mê luôn cái tình của chúng!
Sam biển Hạ Long ngon nhất nhờ nước sạch, giàu khoáng chất ở vịnh – thịt chắc, ngọt, thơm, không tanh. Chế biến thành chả, xào, nướng hay nấu canh đều “đỉnh”, nhất là phần trứng béo ngậy. Đây là đặc sản Hạ Long theo mùa, bạn mà ghé đúng dịp là “trúng mánh” đấy!
Mùa Sam Và Bí Kíp Ăn An Toàn
Sam biển Hạ Long không phải lúc nào cũng có đâu nha – chỉ từ tháng 9 âm lịch tới Tết (tháng 11-12 âm là đỉnh cao, trứng Sam già, ngon nhất). Mùa hè thì ngư dân không bắt vì Sam không trứng, lỡ dính lưới cũng thả lại biển. Mình từng đi Hạ Long mùa hè, hỏi Sam mà cô bán hàng bảo: “Chờ mùa đi cháu!” – tiếc hùi hụi luôn.
Ăn Sam thì ngon, nhưng phải chế biến đúng cách vì Sam cái có độc nhẹ. Đừng tự nấu ở nhà nha, cứ ra quán Sam ngon ở Hạ Long, họ làm kỹ lắm, an toàn tuyệt đối. Sam giàu protein, canxi, kẽm, bổ huyết, tăng đề kháng – ăn vừa ngon vừa khỏe, bạn thử là mê ngay!
Top 3 Quán Sam Biển Ngon Ở Hạ Long Bạn Phải Thử
Quán Sam Chợ Hạ Long 1 – Dân Dã Đậm Chất Biển
Địa chỉ: Chợ Hạ Long 1, TP. Hạ Long, Quảng Ninh (Link Google Maps)
Giá: 60.000đ – 100.000đ/phần
Quán Sam ở ngõ chợ Hạ Long 1, sau 16h là chỗ mình hay ghé khi thèm Sam biển Hạ Long kiểu dân dã. Không sang chảnh, không biển hiệu to, nhưng đông khách từ dân địa phương tới khách du lịch – đủ biết ngon cỡ nào! Bát Sam 60k nhỏ mà đầy đủ: chân Sam, chả Sam, trứng Sam, thêm nước sốt chua ngọt sệt sệt – ăn là “ghiền” liền.
Chân Sam mềm, ngọt mọng, chả Sam giòn ngoài mềm trong, trứng Sam béo dẻo – kết hợp với rau thơm, khế, dứa thì hết ngấy, tươi mát cực kỳ. Mình thử lần đầu mà cứ xuýt xoa, ngon đơn giản mà đậm chất Hạ Long. Quán nhỏ, ấm cúng, cô bán hơi nghiêm nhưng nhiệt tình, hỏi gì cũng trả lời. Bạn muốn quán Sam ngon ở Hạ Long giá rẻ thì ghé đây nha!
Đánh giá:
✅ Món ăn: 9/10 – Đậm đà, đúng vị.
✅ Không gian: 6/10 – Giản dị, gần gũi.
✅ Giá cả: 10/10 – Rẻ mà chất lượng.
✅ Dịch vụ: 7/10 – Thân thiện, đôi lúc nghiêm.
✅ Không gian: 6/10 – Giản dị, gần gũi.
✅ Giá cả: 10/10 – Rẻ mà chất lượng.
✅ Dịch vụ: 7/10 – Thân thiện, đôi lúc nghiêm.
Hùng Mít – Sam Bảy Món Thần Thánh
Địa chỉ: 124 Giếng Đồn, P. Bạch Đằng (Link Google Maps)
Giá: 350.000đ/suất (Sam 7 món)
Hùng Mít là quán Sam biển Hạ Long mình thử cùng gia đình – 5 người đi ăn mà no căng luôn! Quán chuyên Sam 7 món, gọi 2 suất (350k/suất) với lẩu ba ga chuối đậu – tưởng nhẹ mà hóa ra “khủng”. Nộm Sam, chân Sam sốt me, đùi Sam, Sam xào, chả Sam – món nào cũng tươi, đậm đà, chua cay ngọt đủ cả. Sam hơi kén khẩu vị, nhưng bạn thích kiểu Á thì mê ngay.
Lẩu ba ga ngọt thanh, chuối đậu bùi, ăn với rau sống thì “đã” lắm. Quán nhỏ, sạch, bếp ngoài nên không ám mùi, có chỗ đỗ xe tiện lợi. Nhân viên chân chất, nhiệt tình, nhưng hơi lúng túng khi đông – nếu chuyên nghiệp hơn thì hoàn hảo. Quán Sam ngon ở Hạ Long mà đa dạng thế này, bạn phải thử nha!
Đánh giá:
✅ Món ăn: 8.5/10 – Ngon, đa dạng.
✅ Không gian: 7.5/10 – Sạch, gọn.
✅ Giá cả: 8/10 – Hợp lý cho 7 món.
✅ Dịch vụ: 7/10 – Nhiệt tình, cần nhanh hơn.
✅ Không gian: 7.5/10 – Sạch, gọn.
✅ Giá cả: 8/10 – Hợp lý cho 7 món.
✅ Dịch vụ: 7/10 – Nhiệt tình, cần nhanh hơn.
Sam Bà Tỵ – Hương Vị Truyền Thống Tỉ Mỉ
Địa chỉ: 103 Nguyễn Thái Bình, Hồng Hà (Link Google Maps)
Giá: 100.000đ – 200.000đ/phần
Sam bà Tỵ là “huyền thoại” Sam biển Hạ Long mà mình không thể bỏ qua – 35 năm bà đứng bếp, tỉ mỉ từng món. Quán nằm trong ngõ nhỏ gần trường Lê Thánh Tông, không biển hiệu to, nhưng dân địa phương ai cũng biết. Mỗi món Sam ở đây đều nấu riêng, không lẫn vị: chân Sam rán giòn, Sam xào măng ngọt, canh riêu Sam chua mát với dứa, lá lốt – ăn là mê ngay.
Trứng Sam rán béo ngậy, chân Sam xào đậm đà – bà làm bằng “cái tình”, không ai thay được. Mình ghé lần đầu, gọi bát đầy đủ mà cứ tấm tắc mãi. Quán nhỏ, ấm cúng như nhà mình, bà Tỵ vui tính, hay kể chuyện Sam xưa. Bạn thích quán Sam ngon ở Hạ Long chuẩn truyền thống thì đây là số 1!
Đánh giá:
✅ Món ăn: 10/10 – Tỉ mỉ, đậm vị quê.
✅ Không gian: 7/10 – Mộc mạc, ấm áp.
✅ Giá cả: 8/10 – Hợp lý với chất lượng.
✅ Dịch vụ: 8/10 – Vui vẻ, đôi lúc chờ lâu.
✅ Không gian: 7/10 – Mộc mạc, ấm áp.
✅ Giá cả: 8/10 – Hợp lý với chất lượng.
✅ Dịch vụ: 8/10 – Vui vẻ, đôi lúc chờ lâu.
Quán Sam Biển Hạ Long Nào Hợp Với Bạn?
Mình thử hết 3 quán Sam biển Hạ Long này rồi, đây là gợi ý cho bạn:
-
Dân dã, giá rẻ: Quán Sam Chợ Hạ Long 1 – 60k mà đầy đủ, đậm vị.
-
Truyền thống, tỉ mỉ: Sam bà Tỵ – cầu kỳ, ngon khó quên.
-
Đa dạng, thần thánh: Hùng Mít – Sam 7 món, hợp nhóm đông.
Sam biển Hạ Long là đặc sản bạn phải thử khi ghé đây, nhất là đúng mùa tháng 11 âm lịch. Lưu list này lại nha, bạn thích quán nào nhất? Comment kể mình nghe với nhé!
Nguyệt Hạ Long – “Thổ Địa” Hỗ Trợ Bạn Ở Hạ Long
Bạn muốn khám phá Hạ Long, ăn gì ở Hạ Long như Sam biển mà chưa biết bắt đầu sao? Để mình – Nguyệt Hạ Long – lo hết:
-
Đặt khách sạn, resort view biển giá tốt.
-
Book tour vịnh Hạ Long, đảo Cô Tô, Quan Lạn.
-
Vé Sun World, cáp treo Nữ Hoàng siêu rẻ.
-
Lên lịch trình ăn, chơi, nghỉ chuẩn chỉnh.
Nhắn mình qua Zalo: 032.656.7579, mình giúp bạn có chuyến đi Hạ Long ngon, vui, tiết kiệm nha!
